Übeck

Fuimos a cenar el fin de semana pasado, no teníamos reserva y tuvimos suerte con una mesa porque llegamos bastante pronto. Cuando nos fuimos, el local estaba lleno. Compartimos gyozas y croquetas de entrante; sabores increíbles y presentación muy cuidada. Después pedimos pad thai y bacalao en tempura con arroz curry thai.

Cada plato que probamos tenía mucho sabor y estaba muy bien preparado. Desde las patatas Übeck hasta los bao buns y los tacos, todo sabía fresco, equilibrado y delicioso. El ambiente era relajado y el personal, amable y servicial.

Es raro que salga de un restaurante sintiendo que mis expectativas se han superado en todos los sentidos, pero eso fue exactamente lo que pasó esta noche en Übeck. Cada plato estaba delicioso y perfectamente preparado. El servicio fue atento, amable y profesional sin resultar intrusivo.